Hometown Bar-B-Que in Red Hook (Brooklyn)

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Steffen
7. novembro 2019
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Para quem busca carne de qualidade, o Hometown Bar-B-Que é uma ótima opção.

Logo Hometown Bar-B-Que

O Hometown Bar-B-Que é um ótimo lugar para quem gosta de carne. Eu amo o churrasco com barbecue e sou um grande fã do BBQ-Tempel “Fette Sau” no Brooklyn. Muitos leitores já provaram a carne no Fett Sau e comprovaram que eles são realmente muito bons. Agora, descobrimos um novo mestre do churrasco americano no Brooklyn: O Hometown Bar-B-Que in Red Hook.

Rei do Barbecue in New York: Hometown Bar-B-Que

O Hometown Bar-B-Que in Red Hook no Brooklyn foi aberto em 2013. Sua especialidade são seus cortes de carnes especiais que são defumados bem devagar em grande poços. Essa forma de preparo permite que a carne fique extremamente macia e ao mesmo tempo muito saborosa. O grande segredo do restaurante é que o cozimento da carne acontece com uma temperatura baixa, a 140°. O peito bovino fica aproximadamente 24 horas na defumação. Além disso, o local oferece diversas marcas de whisky e dois tipos de cerveja. O ambiente é descontraído mas com ingredientes de alta qualidade.

Infelizmente, assim como o Fette Sau, O Hometown Bar-B-Quer também não aceita reserva. Quem chegar primeiro, come primeiro.

Como chegar no Hometown Bar-B-Que

De Táxi Aquático: A forma mais divertida e também mais rápida de chegar no Hometown Bar-B-Que é de Táxi aquático diretamente do Pier 11 de Manhattan. Já que o Hometown Bar-B-Que fica diretamente no East River, fica fácil vir de táxi aquático.  Aqui você encontra os horários do Taxi Aquático.

Dê metrô ou de ônibus: Com a linha A/C até “Jay St.” e então pegue o ônibus B61 até “Red Hook to Beard/Van Brunt St.” OU a linha laranja F/G até §Smith-9th St. Depois é só seguir mais uns 400 metros a pé ou de ônibus B61 até a parada “Van Brunt/Van Dyke St.”

Fotos do Hometown Bar-B-Que

Fonte: Website Hometown Bar-B-Que, Bild Header: Shreveport-Bossier Convention and Tourist Bureau / Flickr.

Sobre o autor
Steffen

Eu simplesmente AMO Nova York. EU já visitei a cidade mais de 20 vezes e todas as vezes que eu passo por aqui me apaixono novamente por essa cidade. Eu adoro explorar os pubs mais clássicos, os Rooftop-bares e ainda os bairros mais afastados da Times Square.

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Luau Augusto Damasceno Melo

Thanks! I Will have lunch there today.

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