Eu assumi a difícil tarefa de provar vários Bagels in New York para contar quais são os melhores. 

Eles até podem parecer só um pãozinho, mas essa massa gordinha, redondinha e com um buraco no meio é realmente uma sensação em Nova York. Nas melhores casas de bagels in New York é bem comum esperar mais de uma hora só para ter a chance de provar essa delícia. Mas, na verdade, em todo lugar você encontra Bagels in New York, mas só aqui você fica sabendo onde estão os melhores.

O grande diferencial dos bagels in New York está na forma de preparado. A massa é basicamente a mesma do nosso pão no Brasil, mas ele é cozido e depois assado. Essa forma de cozimento dá ao Bagel uma casquinha crocante e um interior macio.

A história dos bagels em Nova York

A história dos Bagels in New York ainda não é muito clara. Há teorias que apontam que esse pão veio no século XIV junto com imigrantes poloneses que chegaram nos EUA. Outras teorias afirmam que o pão tem origem alemã por conta da semelhança com os pretzels. Fato é que hoje os bagels in New York podem ser encontrados nos mais diversos sabores. Existem as variedades com sementes, com mais ou menos sal e as infinitas possibilidades de recheios.

A nossa lista dos melhores bagels in New York:

Crafted Bagels (Endereço: 676 Amsterdam Avenue – Leia mais)

Shelky’s Smoked Fish (Endereço: 251 Smith Street, Brooklyn – Leia mais)

Tal Bagels (Endereço: 2446 Broadway – Leia mais)

Pick A Bagel (Endereço: 1101 Lexington Avenue – Leia mais)

Dyker Park Bagels (Endereço: 713 86th Street, Brooklyn – Leia mais)

Best Bagel & Coffee (Endereço: 225 West 35th Street – Leia mais)

Zabar’s (Endereço: 2245 Broadway – Leia mais)

Murray’s Bagels (Endereço: 500 Sixth Avenue – Leia mais)

Beygl (Endereço: 291 Fifth Avenue, Brooklyn – Leia mais)

Black Seed (Endereço: 170 Elisabeth Street – Leia mais)

H&H Bagels (Endereço: 1551 Second Avenue – lese hier mehr)

The Bagel Hole (Endereço: 400 Seventh Avenue, Brooklyn – Leia mais)

Russ & Daughters (Endereço: 179 E Houston Street – Leia mais)

Ess-a-Bagel (Endereço: 831 Third Avenue – Leia mais)

David’s Bagels (Endereço: 273 First Avenue – Leia mais)

Barney’s Greengras (Endereço: 541 Amsterdam Avenue – Leia mais)

Bagel Pub (Endereço: 287 9th Street, Brooklyn – Leia mais)

Absolute Bagels (Endereço: 2788 Broadway – Leia mais)

Terrace Bagels (Endereço: 179 E Houston Street – Leia mais)

Rainbow Bagel (Endereço: 349 Bedford Ave Brooklyn)