Big Apple Barbecue in New York
Oh MY G-O-D! Esse evento que reúne os melhores churrascos de Nova York. Boa música + boa carne é a perfeita programação para o verão.
O famoso: Barbecue, Pulled Pork e Coleslaw-Salat
Geralmente na segunda semana de junho, acontece o Big Apple Barbecue Festival na Madison Square Park. As ruas ficam lotadas e os visitantes vem por um único motivo: churrasco. Aqui você encontra o famoso Pulled Pork que é a carne suína defuma e desfiada. As costelinhas com molho barbecue, conhecidas como Spare Ribs. Você ainda pode encontrar inúmeras opções de hambúrgueres. Talvez essa evento represente não só a variedade culinária de Nova York, como representa bem a gastronomia americana. A carne que é lentamente defumada não apenas preserva sua maciez, como também ressalta o sabor. No evento você não encontra um simples churrasqueiro, mas sim os gênios da cozinha americana que são reconhecidos internacionalmente por suas técnicas e temperos. Muitos dos chefes que participam do evento são conhecido nos em shows de culinária da TV americana. Os preços também são bem mais baratos do que a os oferecidos nos restaurantes de cada chefe. Uma dica boa, barata e divertida. Planeje sua participação nesse festival de churrasco em Nova York.
O Big Apple Barbecue é acompanhado de boa música. Você pode caminhar pelas ruas que provavelmente estarão lotadas e experimentar de tudo um pouco. Apesar de muito procurados, eu clssifico o evento como tranquilo. Todos querem simplesmente aproveitar o dia quente, comer bem e curtir a música. Esse é um evento ideal para adultos e também para as famílias. Se você estiver em Junho em Nova York, não deixe de curtir esse evento que é uma sensação não apenas entre os turistas, mas também entre os moradores. Ao todos são grelhados mais de 1300 quilos de carne. A entrada é gratuita e por US$9 você consegue ficar satisfeito. Verifique a programação dos restaurantes e mestres churrasqueiros participantes.
Big Apple Barbecue em 2016:
- Na Madison Square Park, na Madison Avenue entre 23rd e 26th Street. Nos dias 11 e 12 de junho de 2016.
Fotos do último ano no Big Apple Barbecue:
